As alterações climáticas como seca, alterações meteorológicas extremas, problemas de salinidade, etc. estão a gerar importantes episódios de stress nas culturas. Este agravamento das condições meteorológicas põe em perigo as produções agrícolas, gerando inúmeras perdas económicas. Um dos efeitos deste tipo de stress na planta é a acumulação excessiva de espécies reativas de oxigénio (ROS), incluindo os radicais livres, produzindo stress oxidativo na planta. Embora as ROS sejam formadas na planta como parte do metabolismo celular normal, a acumulação excessiva devido ao stress gera danos graves nos ingredientes celulares necessários, incluindo nos hidratos de carbono, nas proteínas, nos lípidos, no ADN, etc., devido à sua natureza altamente reativa (Hasanuzzaman et al., 2020, Xie et al., 2019). Conseguir um equilíbrio de ROS adequado permite reações redox ideais e a regulação de inúmeros processos essenciais, como o desenvolvimento e o crescimento e, portanto, a produção
COMO PROTEGER AS CULTURAS DO STRESS OXIDATIVO?
Tal como nos seres humanos, existem substâncias nas plantas que são capazes de manter um nível ideal de ROS, evitando consequências negativas e neutralizando os radicais livres, os chamados ANTIOXIDANTES. Os antioxidantes eliminam direta ou indiretamente as ROS e/ou controlam a produção das mesmas. O sistema de defesa antioxidante da planta é constituído por antioxidantes não enzimáticos de baixo peso molecular e por algumas enzimas antioxidantes. Os antioxidantes não enzimáticos, tais como AsA, GSH, α-tocoferol, compostos fenólicos (PhOH), flavonoides, alcaloides e aminoácidos não proteicos funcionam em coordenação com enzimas antioxidantes como SOD, CAT, POX, polifenol oxidase (PPO), APX, MDHAR, DHAR, GR, GPX, GST, TRX e PRX para inibir a produção excessiva de ROS (Hasanuzzaman, et al. 2020). ABIOKELAT® é uma linha de fertilizantes foliares com efeitos bioestimulantes e elicitadores, complementada com macro e microelementos organicamente complexados. É formulado a partir de um processo de fermentação de várias fases num meio rico em algas Ascophyllum nodosum, aminoácidos e açúcares. ABIOKELAT® aumenta a concentração de antioxidantes (α-tocoferol e ácido ascórbico), atenuando o stress oxidativo nas plantas. Em ensaios realizados com BIOKELAT® sob diferentes condições de stress, conseguimos:O número de flores por planta no final das condições de stress hídrico. Letras diferentes indicam diferenças estatísticas entre os tratamentos ANOVA, Duncan p<0,05. I*: aumento em relação ao controlo calculado através da fórmula de Abbott
Ensaio 3: Ensaio de avaliação de BIOKELAT® para aumentar a tolerância das plantas ao stress salino.
Peso seco das plantas no final do ensaio
I*: aumento em relação ao controlo calculado através da fórmula de Abbott. ES: stress salino
Número de botões florais por planta no final do ensaio I*: aumento em relação ao controlo calculado pela fórmula de Abbott. ES: stress salino
Fontes:- Hasanuzzaman, M., Bhuyan, M. H. M., Zulfiqar, F., Raza, A., Mohsin, S. M., Mahmud, J. A., … & Fotopoulos, V. (2020). Reactive oxygen species and antioxidant defense in plants under abiotic stress: revisiting the crucial role of a universal defense regulator. Antioxidants, 9(8), 681.
- Xie, X., He, Z., Chen, N., Tang, Z., Wang, Q., & Cai, Y. (2019). The roles of environmental factors in regulation of oxidative stress in plant. BioMed research international, 2019.
- León, 2017