Le changement climatique engendre d’importants épisodes de stress sur les cultures, comme la sécheresse, les changements météorologiques extrêmes, les problèmes de salinité, etc. Cette aggravation des conditions météorologiques met en danger les productions agricoles et génère de nombreuses pertes économiques. L’un des effets produits par ce type de stress sur la plante est la suraccumulation d’espèces réactives de l’oxygène (ROS), y compris les radicaux libres, qui engendre un stress oxydatif sur la plante. Bien que les ROS se forment sur la plante dans le cadre du métabolisme cellulaire normal, la suraccumulation due au stress abîme gravement les ingrédients cellulaires nécessaires, y compris les glucides, les protéines, les lipides, l’ADN, etc. en raison de leur nature extrêmement réactive (Hasanuzzaman et al., 2020, Xie et al., 2019). 
L’obtention d’un équilibre adéquat des ROS permet des réactions redox optimales et la régulation de nombreux processus essentiels comme le développement et la croissance et, donc, la production.
Sources :
L’obtention d’un équilibre adéquat des ROS permet des réactions redox optimales et la régulation de nombreux processus essentiels comme le développement et la croissance et, donc, la production.COMMENT PROTÉGER LES CULTURES DU STRESS OXYDATIF ?
Comme pour les personnes, chez les plantes, il existe des substances capables de maintenir un niveau optimal de ROS afin d’éviter les conséquences négatives et de neutraliser les radicaux libres, il s’agit des ANTIOXYDANTS. Les antioxydants éliminent directement ou indirectement les ROS et/ou contrôlent leur production. Le système de défense antioxydant de la plante comporte des antioxydants non enzymatiques à poids moléculaire faible et certaines enzymes antioxydantes. Les antioxydants non enzymatiques comme AsA, GSH, α-tocophérol, les composés phénoliques (PhOH), les flavonoïdes, les alcaloïdes et les acides aminés non protéiques fonctionnent de manière coordonnée avec les enzymes antioxydantes comme SOD, CAT, POX, le polyphénol oxydase (PPO), APX, MDHAR, DHAR, GR, GPX, GST, TRX et PRX pour inhiber la surproduction de ROS (Hasanuzzaman., et al. 2020). BIOKELAT® est une ligne de fertilisants foliaires à l’effet biostimulant et éliciteur, complétée par des macro- et micro-éléments complexés de façon organique. Le produit est formulé à partir d’un processus de fermentation à plusieurs étapes dans un milieu riche en algue Ascophyllum nodosum, acides aminés et sucres. BIOKELAT® augmente la concentration d’antioxydants (α-tocophérol et acide ascorbique), atténuant ainsi le stress oxydatif sur les plantes. Dans des essais réalisés avec BIOKELAT® dans différentes conditions de stress, voici les résultats obtenus : Nombre de fleurs par plantes à la fin des conditions de stress hydrique. Les lettres différentes indiquent des différences statistiques entre les traitements ANOVA, Duncan p<0,05. I* : augmentation par rapport à la référence calculée à l’aide de la formule d’Abbott
Essai 3 : Essai d’évaluation de BIOKELAT®️, pour augmenter la tolérance de la plante au stress salin.
Poids sec des plantes à la fin de l’essai
I* : augmentation par rapport à la référence calculée à l’aide de la formule d’Abbott. ES : stress salin
Nombre de boutons floraux par plante à la fin de l’essai I* : augmentation par rapport à la référence calculée à l’aide de la formule d’Abbott. ES : stress salin
Sources :- Hasanuzzaman, M., Bhuyan, M. H. M., Zulfiqar, F., Raza, A., Mohsin, S. M., Mahmud, J. A., … & Fotopoulos, V. (2020). Reactive oxygen species and antioxidant defense in plants under abiotic stress: revisiting the crucial role of a universal defense regulator. Antioxidants, 9(8), 681.
- Xie, X., He, Z., Chen, N., Tang, Z., Wang, Q., & Cai, Y. (2019). The roles of environmental factors in regulation of oxidative stress in plant. BioMed research international, 2019.
- León, 2017
