A planta absorve as formas de cobre tanto por via foliar como radicular, embora as necessidades sejam sempre pequenas já que se trata de um micronutriente essencial. Nas plantas, o cobre ativa certas enzimas implicadas na síntese de lenhina, que é fundamental para diversos sistemas enzimáticos. Também é necessário no processo da fotossíntese, essencial para a respiração das plantas e coadjuvante das mesmas no metabolismo de hidratos de carbono e proteínas. Além disso, o cobre ajuda a intensificar o sabor, a cor nas hortaliças e nas flores.
Uma das funções do cobre na agricultura é a correção de problemas fitopatológicos associados a doenças fúngicas como: míldio, olho-de-pavão, antracnose, monília, entre outros.
A utilização excessiva de formulações com elevadas concentrações de Cu levou à acumulação de elevados níveis nos solos, inclusivamente nas camadas mais profundas. Por este motivo, atualmente, tem-se limitado a sua utilização na agricultura ecológica com uma redução gradual dos níveis de Cu desde 6 kg/ha até 4 kg/ha (Regulamento de Execução (UE) n.º 540/2011 Agricultura ecológica).
É essencial a otimização de formulações que consigam manter a eficácia das formulações convencionais e que reduzam, ao mesmo tempo, os níveis de cobres fornecidos às culturas.
Os fungicidas de cobre tradicionais são preventivos e atuam por contacto, enquanto os complexos de cobre modernos têm propriedades sistémicas.
Distribuição sistémica total
- TRICOPPER® é absorvido facilmente através das raízes e é transportado ao resto da planta (através do xilema e floema). A distribuição sistémica total ascendente e descendente permite mobilizar os componentes ativos rapidamente para os tecidos mais sensíveis.
- TRICOPPER® corrige as carências de cobre, fornecendo um nutriente orgânico de elevado valor e rápida absorção, sendo apto para a agricultura ecológica.
O heptagluconato de cobre é um composto caracterizado pela grande absorção e difusão do cobre sobre a planta, e é mais seguro para o meio ambiente em comparação com outros fungicidas tradicionais inorgânicos à base de cobre.
Para poder verificar esta dupla distribuição sistémica dos cobres sob a forma de gluconatos e heptagluconatos, foi realizado um ensaio em condições controladas em Tomate variedade “San Pedro”. Para tal, foi realizada uma aplicação única de cobre com tratamentos foliares e radiculares e as plantas foram analisadas ao longo do tempo para determinar, deste modo, a persistência do cobre.
Todos os tratamentos forneceram a mesma quantidade de cobre mineral à cultura.
Naquelas plantas onde o tratamento foi realizado de forma radicular observou-se que a absorção de cobre foi realizada de forma mais lenta que pela via foliar, aparecendo um aumento significativo do metal a partir dos 8 dias da aplicação.
Neste caso do cobre sob a forma de heptagluconato, a sua absorção persiste mais ao longo do tempo, satisfazendo assim as necessidades nutritivas de forma mais duradoura.
A partir dos 14 dias da aplicação, a concentração de gluconato de cobre nas raízes diminui. Ambas as formulações se igualaram aos 14 dias, desconhecendo-se se a persistência do heptagluconato poderia ser superior, já que o ensaio foi dado por finalizado.
As barras indicam valores médios de miligramas por quilogramas de matéria seca de cobre das raízes das plantas onde foram aplicados os diferentes tratamentos. Análise de variância (p<0,05) e posterior teste de Duncan de separação de médias.
Naquelas plantas onde o tratamento foi realizado de forma foliar observou-se que a absorção de cobre foi realizada de forma mais rápida que pela via radicular, apresentando o tratamento com TRICOPPER® (Heptagluconato) valores superiores aos 8 dias desde a aplicação. Ambas as formulações se igualaram aos 14 dias da aplicação.
As barras indicam valores médios de miligramas por quilogramas de matéria seca de cobre das folhas e caule das plantas onde foram aplicados os diferentes tratamentos. Análise de variância (p<0,05) e posterior teste de Duncan de separação de médias.
Na análise do cobre na raiz e a nível foliar aos 14 dias desde a aplicação, observa-se uma distribuição sistémica do elemento tanto a nível ascendente como descendente, já que foi detetado um teor de cobre a nível da raiz nos tratamentos que foram realizados por via foliar e vice-versa. Portanto, é possível deduzir que o cobre é capaz de ser absorvido pela folha e alcançar as raízes, bem como ser absorvido pela raiz e alcançar as folhas. É assim constatado o efeito de dupla distribuição sistémica destas formulações descrito por vários autores (Vršič et al., 2023, González, 2019, Zhang et al., 2013 e Kurnik et al., 2012).
As barras indicam valores médios de miligrama por quilograma de matéria seca de cobre das raízes, caule e folhas das plantas onde foram aplicados os diferentes tratamentos. Análise de variância (p<0,05) e posterior teste de Duncan de separação de médias.
CONCLUSÕES
- A nível foliar, é absorvido mais rapidamente e em maior proporção que o gluconato convencional.
- É assimilado pela raiz de modo progressivo, satisfazendo necessidades nutricionais durante mais tempo.
- Absorção sistémica dupla demonstrada através de ensaio.
BIBLIOGRAFIA
- Kurnik, V., Gaberšek, V., Unuk, T., Tojnko, S., Vogrin, A., Vajs, S., & Lešnik, M. (2012). Influence of alternative copper fungicide formulations on copper content in apple fruits. erwerbs-Obstbau, 54(4), 161-170.
- Vršič, S., Gumzej, M., Lešnik, M., Perko, A., & Pulko, B. (2023). Patterns of Copper Bioaccumulation and Translocation in Grapevine Grafts Depending on Rootstocks. Agriculture, 13(9), 1768.
- González Hernández, A. I. (2019). New approaches to control Pseudomonas syringae disease in tomato plants.
- Zhang, Y., Mao, R., Zheng, J., Xiao, Y., Tang, M., & Quan, J. (2013). Laboratory bioassay and field evaluation of copper gluconate as a new potential bactericide against Xanthomonas campestris pv. citri (Hasse) dye. Journal of Agricultural Science, 5(12), 23.
- Moraga, D. S., & Boix, L. R. (2015). Evaluación de la Toxicidad Y de la Bioacumulación Del Cu en Un Cultivo Acumulador (Lactuca Sativa L.) Y Otro No-acumulador (Solanum Lycopersicum L.) en Suelos Agrícolas Mediterráneos Representativos, Como Base Para La propuesta de Estrategias de Gestión (Doctoral dissertation, Universitat de València, Facultat de Ciències Biològiques).
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