La plante absorbe les formes de cuivre aussi bien par voie foliaire que radiculaire, bien que les besoins soient toujours faibles étant donné qu’il s’agit d’un micronutriment essentiel. Chez les plantes, le cuivre active certaines enzymes impliquées dans la synthèse de lignine, qui s’avère fondamentale pour divers systèmes enzymatiques. Il est également nécessaire dans le processus de photosynthèse, essentiel pour la respiration des plantes, et leur sert d’adjuvant dans le métabolisme des glucides et des protéines. De plus, le cuivre aide à intensifier le goût, ainsi que la couleur des légumes et des fleurs.
Dans l’agriculture, le cuivre a notamment pour fonction de corriger les problèmes phytopathologiques associés aux maladies fongiques comme les suivantes : mildious, œil-de-paon, anthracnose, monilia, entre autres.
L’utilisation excessive de formulations à fortes concentrations de cuivre a entraîné l’accumulation de niveaux élevés dans les sols, y compris dans les couches les plus profondes. Pour cette raison, son utilisation est actuellement limitée dans l’agriculture écologique avec une réduction progressive des niveaux de Cu de 6 kg/ha à 4 kg/ha (Règlement d’exécution (UE) nº 540/2011 Agriculture écologique).
Il est donc essentiel d’optimiser des formulations parvenant à maintenir le niveau d’efficacité des formulations conventionnelles, tout en réduisant les niveaux de cuivre apportés à la culture.
Les fongicides de cuivre traditionnels sont préventifs et agissent par contact, tandis que les complexes de cuivre modernes possèdent des propriétés systémiques.
Systémie totale
- TRICOPPER® est absorbé facilement à travers les racines, puis est transporté dans le reste de la plante (via le xylème et le phloème). La systémie totale ascendante et descendante permet de mobiliser rapidement les composants actifs vers les tissus les plus sensibles.
- TRICOPPER® corrige les carences de cuivre, en apportant un nutriment organique à haute valeur et absorption rapide, ce qui le rend convenable pour l’agriculture écologique.
L’heptagluconate de cuivre est un composé caractérisé par le niveau élevé d’absorption et de diffusion du cuivre sur la plante. Il est plus sûr pour l’environnement par rapport à d’autres fongicides traditionnels inorganiques à base de cuivre.
Pour pouvoir vérifier cette double systémie des cuivres sous forme de gluconates et d’heptagluconate, un essai a été réalisé dans des conditions contrôlées sur la tomate variété « Saint Pierre ». Pour cela, une application unique de cuivre a été effectuée avec des traitements foliaires et radiculaires, puis les plantes ont été analysées au fil du temps afin de déterminer la persistance du cuivre.
Tous les traitements ont apporté la même quantité de cuivre minéral à la culture.
Chez les plantes où le traitement a été réalisé de façon radiculaire, il a été observé que l’absorption du cuivre s’est produite plus lentement que par voie foliaire, avec l’apparition d’une augmentation significative du métal à partir de 8 jours après l’application.
Dans le cas du cuivre sous forme d’heptagluconate, son absorption persiste davantage dans le temps, couvrant ainsi les besoins nutritifs de façon plus durable.
À partir de 14 jours après l’application, la concentration du gluconate de cuivre baisse au niveau des racines. Les résultats sont identiques pour les deux formulations au bout de 14 jours, sans savoir si la persistance de l’heptagluconate pourrait être supérieure, car l’essai a alors été conclu.
Chez les plantes où le traitement a été réalisé de façon foliaire, il a été observé que l’absorption du cuivre s’est produite plus rapidement que par voie radiculaire. Le traitement à base de TRICOPPER® (heptagluconate) présentait alors des valeurs supérieures 8 jours après l’application. Les résultats étaient identiques pour les deux formulations 14 jours après l’application.
Les barres indiquent les valeurs moyennes de milligrammes par kilogramme de matière sèche de cuivre des feuilles et de la tige des plantes où les différents traitements ont été appliqués. Analyse de variance (p <0,05) et test de Duncan ultérieur pour la séparation des moyennes.
Dans l’analyse du cuivre à la racine et au niveau foliaire 14 jours après l’application, une systémie de l’élément est observée aussi bien au niveau ascendant que descendant, étant donné qu’une teneur en cuivre a été détectée au niveau de la racine dans les traitements réalisés par voie foliaire et inversement. Par conséquent, on peut déduire que le cuivre est capable d’être absorbé par la feuille et de parvenir aux racines, ainsi que d’être absorbé par la racine et de parvenir aux feuilles. De cette façon, l’effet de double systémie de ces deux formulations est constaté, comme le décrivent divers auteurs ( Vršič et al., 2023, González, 2019, Zhang et al., 2013, et Kurnik et al., 2012).
Les barres indiquent les valeurs moyennes de milligrammes par kilogramme de matière sèche de cuivre des racines, de la tige et des feuilles des plantes où les différents traitements ont été appliqués. Analyse de variance (p <0,05) et test de Duncan ultérieur pour la séparation des moyennes.
CONCLUSIONS
- Au niveau foliaire, il est absorbé plus rapidement et en plus grande proportion que le gluconate conventionnel.
- Il est assimilé par la racine de façon progressive, couvrant les besoins nutritionnels pendant plus longtemps.
- Double systémie prouvée par essai.
BIBLIOGRAPHIE
- Kurnik, V., Gaberšek, V., Unuk, T., Tojnko, S., Vogrin, A., Vajs, S., & Lešnik, M. (2012). Influence of alternative copper fungicide formulations on copper content in apple fruits. erwerbs-Obstbau, 54(4), 161-170.
- Vršič, S., Gumzej, M., Lešnik, M., Perko, A., & Pulko, B. (2023). Patterns of Copper Bioaccumulation and Translocation in Grapevine Grafts Depending on Rootstocks. Agriculture, 13(9), 1768.
- González Hernández, A. I. (2019). New approaches to control Pseudomonas syringae disease in tomato plants.
- Zhang, Y., Mao, R., Zheng, J., Xiao, Y., Tang, M., & Quan, J. (2013). Laboratory bioassay and field evaluation of copper gluconate as a new potential bactericide against Xanthomonas campestris pv. citri (Hasse) dye. Journal of Agricultural Science, 5(12), 23.
- Moraga, D. S., & Boix, L. R. (2015). Evaluación de la Toxicidad Y de la Bioacumulación Del Cu en Un Cultivo Acumulador (Lactuca Sativa L.) Y Otro No-acumulador (Solanum Lycopersicum L.) en Suelos Agrícolas Mediterráneos Representativos, Como Base Para La propuesta de Estrategias de Gestión (Doctoral dissertation, Universitat de València, Facultat de Ciències Biològiques).
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