Espanha lidera os países europeus no que diz respeito a superfície cultivada de videira de 913.000 hectares em 2023 (FAOSTAT, 2025), o que equivale a 29,5% do total da Europa. Depois da Espanha encontra-se a França com 753.340 ha, Itália com 713.350 ha e Portugal com 175.810 ha.
Ao nível nacional, ditas superfícies encontram-se distribuídas na província de Castela-La Mancha 434.537 hectares (47,6%), Castela e Leão (9,3%), Extremadura (8,2%) e Catalunha (6,1%).
No mundo da viticultura, a procura de métodos sustentáveis e eficazes para melhorar a produção de uvas é constante. Recentemente, uma abordagem inovadora começou a ganhar atenção: a utilização de bactérias benéficas. As rizobactérias promotoras do crescimento vegetal (PGPR) são um grupo de microrganismos benéficos que colonizam a zona das raízes das plantas e promovem o seu crescimento através de diferentes mecanismos como a fixação biológica de nitrogénio, solubilização de fósforo e potássio, a produção de fitohormonas, a melhoria da absorção de água e minerais, e a ajuda à planta para superar momentos de stress. Na cultura da videira, as PGPR podem desempenhar um papel importante na melhoria da produção e qualidade da uva. Por exemplo, foi demonstrado que a aplicação de PGPR às vinhas pode aumentar o rendimento da colheita, melhorar a qualidade das uvas e reduzir a necessidade de pesticidas.
VIBACTER® é um produto biológico que contém rizobactéricas promotoras do crescimento vegetal (PGPR) especificamente selecionadas para a sua utilização em culturas agrícolas.
VIBACTER® é um produto biológico natural, registado ao abrigo da norma UNE 142500 (Fertilizante utilizável em produção vegetal ecológica), não tóxico e cuja utilização não implica qualquer risco para a saúde nem para o ambiente.
Em ensaios realizados na cultura da videira variedade “Viognier” onde foi aplicado VIBACTER® a 5 l/ha em 4 aplicações, foi possível obter um aumento significativo de produção (T-student p<0,05) de 21,04%, em relação às parcelas onde não foram aplicados microrganismos.
T-student (*p<0,05). A presença de asteriscos indica diferenças significativas. *% de aumento em relação ao controlo.
Este aumento produtivo foi devido ao aumento do número de cachos por plantas, além de um aumento do peso unitário do fruto.
As parcelas às quais foi aplicado VIBACTER® apresentam um aumento de 13,59% do número de cachos por plantas em relação ao controlo não tratado, além de um aumento de 12,06% do peso unitário do fruto.
T-student (*p<0,05). A presença de asteriscos indica diferenças significativas. *% de aumento em relação ao controlo.
T-student (*p<0,05). A presença de asteriscos indica diferenças significativas. *% de aumento em relação ao controlo.
CONCLUSÕES
- 21,04% de aumento da produção total.
- 12,6% de aumento do peso unitário.
- 13,6% de aumento do número de cachos.
BIBLIOGRAFIA
- Chen, X., Yang, F., Bai, C., Shi, Q., Hu, S., Tang, X., … & Ding, H. (2022). Bacillus velezensis strain GUMT319 reshapes soil microbiome biodiversity and increases grape yields. Biology, 11(10), 1486.
- Duan, B., Li, L., Chen, G., Su-Zhou, C., Li, Y., Merkeryan, H., … & Liu, X. (2021). 1-Aminocyclopropane-1-carboxylate deaminase-producing plant growth-promoting rhizobacteria improve drought stress tolerance in grapevine (Vitis vinifera L.). Frontiers in Plant Science, 12, 706990.
- Küpe, M., Hacımüftüoğlu, F., & Yağanoğlu, E. (2023). Effects of PGPR bacteria applications on soil properties, plant growth and yield values in Karaerik and Narince grape varieties. Journal of Agricultural Production, 4(2), 128-137.
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