L’Espagne est en tête des pays européens en termes de superficie viticole cultivée avec 913 000 hectares en 2023 (FAOSTAT, 2025), soit 29,5 % du total européen.
Après l’Espagne, on retrouve la France avec 753 340 ha, l’Italie avec 713 350 ha et le Portugal avec 175 810 ha.
Au niveau national, ces superficies sont réparties dans la province de Castille-La Manche, 434 537 hectares, (47,6 %), Castille-et-León (9,3 %), Estrémadure (8,2 %) et Catalogne (6,1 %).
Dans le monde de la viticulture, la recherche de méthodes durables et efficaces pour améliorer la production de raisin est constante. Récemment, une approche innovante a commencé à attirer l’attention : l’utilisation de bactéries bénéfiques. Les rhizobactéries favorisant la croissance des plantes (RFCP) est un groupe de micro-organismes bénéfiques qui colonisent la zone racinaire des plantes et favorisent leur croissance par le biais de divers mécanismes, tels que la fixation biologique de l’azote, la solubilisation du phosphore et du potassium, la production de phytohormones, l’amélioration de l’absorption d’eau et de minéraux et l’aide aux plantes pour surmonter le stress. Dans la culture de la vigne, le RFCP peut jouer un rôle important dans l’amélioration de la production et de la qualité du raisin. Par exemple, il a été démontré que l’application de RFCP aux vignobles peut augmenter le rendement des cultures, améliorer la qualité du raisin et réduire le besoin de pesticides.
VIBACTER® est un produit biologique contenant des rhizobactéries favorisant la croissance des plantes (RFCP) spécifiquement sélectionnées pour leur utilisation dans les cultures agricoles.
VIBACTER® est un produit biologique naturel, enregistré sous la norme UNE 142500 (Fertilisant utilisable en production végétale biologique), non toxique et dont l’utilisation ne présente aucun risque pour la santé ou l’environnement.
Dans les essais réalisés sur la culture de la vigne de la variété « Viognier », où VIBACTER® a été appliqué à 5 l/ha en 4 applications, nous avons obtenu une augmentation significative de la production (T-student p<0,05) de 21,04 %, par rapport aux parcelles où les micro-organismes n’ont pas été appliqués.
T-student (* p<0,05). La présence d’astérisques indique des différences significatives. *% d’augmentation par rapport au témoin.
Cette augmentation de la production est due à une augmentation du nombre de régimes par plante, en plus d’une augmentation du poids unitaire des fruits.
Sur les parcelles où VIBACTER® a été appliqué, nous avons observé une augmentation de 13,59 % du nombre de grappes par plante par rapport au témoin non traité, en plus d’une augmentation de 12,06 % du poids unitaire des fruits.
T-student (* p<0,05). La présence d’astérisques indique des différences significatives. *% d’augmentation par rapport au témoin.
T-student (* p<0,05). La présence d’astérisques indique des différences significatives. *% d’augmentation par rapport au témoin.
CONCLUSIONS
- Augmentation de 21,04 % de la production totale.
- Augmentation de 12,6 % du poids unitaire.
- Augmentation de 13,6 % du nombre de grappes.
BIBLIOGRAPHIE
- Chen, X., Yang, F., Bai, C., Shi, Q., Hu, S., Tang, X., … & Ding, H. (2022). Bacillus velezensis strain GUMT319 reshapes soil microbiome biodiversity and increases grape yields. Biology, 11(10), 1486.
- Duan, B., Li, L., Chen, G., Su-Zhou, C., Li, Y., Merkeryan, H., … & Liu, X. (2021). 1-Aminocyclopropane-1-carboxylate deaminase-producing plant growth-promoting rhizobacteria improve drought stress tolerance in grapevine (Vitis vinifera L.). Frontiers in Plant Science, 12, 706990.
- Küpe, M., Hacımüftüoğlu, F., & Yağanoğlu, E. (2023). Effects of PGPR bacteria applications on soil properties, plant growth and yield values in Karaerik and Narince grape varieties. Journal of Agricultural Production, 4(2), 128-137.
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