Bacterias beneficiosas: el secreto natural para aumentar la producción de vid

España se encuentra a la cabeza de los países Europeos en superficie cultivada de vid de 913.000 hectáreas en el 2023 (FAOSTAT, 2025), lo que equivale al 29,5 % del total de Europa. Seguido de España se encuentra Francia con 753.340 ha, Italia con 713.350 ha y Portugal con 175.810 ha.

A nivel nacional dichas superficie se encuentran distribuidas en la provincia de Castilla-La Mancha 434.537 hectáreas (47,6 %), Castilla y León (9,3 %), Extremadura (8,2 %) y Cataluña (6,1 %).

13-03-2025. Fertiberia - Actualidad. Blog - Trichodex. Imagen interior del post "Bacterias Beneficiosas: el secreto natural para aumentar la producción de vid", VIBACTER, mostrando un gráfico con la superficie cultivada de vid en Europa (FAOSTAT, 2025)
Figura 1. Superficie cultivada de vid en Europa (FAOSTAT, 2025)

En el mundo de la viticultura, la búsqueda de métodos sostenibles y efectivos para mejorar la producción de uvas es constante. Recientemente, un enfoque innovador ha comenzado a ganar atención: el uso de bacterias benefi ciosas. Las rizobacterias promotoras del crecimiento vegetal (PGPR) son un grupo de microorganismos beneficiosos que colonizan la zona de las raíces de las plantas y promueven su crecimiento a través de diversos mecanismos, como la fijación biológica de nitrógeno, solubilización fósforo y potasio, la producción de fitohormonas, la mejora de la absorción de agua y minerales, y la ayuda a la planta para superar momentos de estrés. En el cultivo de la vid, las PGPR pueden desempeñar un papel importante en la mejora de la producción y la calidad de la uva. Por ejemplo, se ha demostrado que la aplicación de PGPR a viñedos puede aumentar el rendimiento de la cosecha, mejorar la calidad de la uva y reducir la necesidad de pesticidas.

VIBACTER® es un producto biológico que contiene rizobacterias promotoras del crecimiento vegetal (PGPR) específicamente seleccionadas para su uso en cultivos agrícolas.

VIBACTER® es un producto biológico natural, registrado bajo la norma UNE 142500 (Fertilizante utilizable en producción vegetal ecológica), no tóxico y cuyo uso no implica ningún riesgo para la salud ni el medio ambiente.

13-03-2025. Fertiberia - Actualidad. Blog - Trichodex. Imagen interior del post "Bacterias Beneficiosas: el secreto natural para aumentar la producción de vid", VIBACTER, mostrando las características del biofertilizante VIBACTER
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En ensayos realizados en el cultivo de la vid variedad “Viognier” en donde se aplicó VIBACTER® a 5 l/ha en 4 aplicaciones, conseguimos un aumento significativo de producción (T-student p<0,05) del 21,04 %, con respecto a las parcelas en donde no se aplicó microorganismos.

13-03-2025. Fertiberia - Actualidad. Blog - Trichodex. Imagen interior del post "Bacterias Beneficiosas: el secreto natural para aumentar la producción de vid", VIBACTER, mostrando la producción expresada en kilogramos por hectárea
Figura 2: Producción expresada en kilogramos por hectárea.
T-student (*p<0,05). La presencia de asteriscos indica diferencias significativas. *% de incremento respecto al control.

Este aumento productivo se debió al incremento del número de racimos por plantas, además de un incremento del peso unitario del fruto.

Las parcelas en las que se aplicó VIBACTER® presenta un incremento del 13,59 % del número de racimos por plantas respecto al control no tratado, además de un aumento del 12,06 % del peso unitario del fruto.

13-03-2025. Fertiberia - Actualidad. Blog - Trichodex. Imagen interior del post "Bacterias Beneficiosas: el secreto natural para aumentar la producción de vid", VIBACTER, mostrando un gráfico con el númer de racimos por planta, control vs. Vibacter
Figura 3: Número de racimos por planta.
T-student (*p<0,05). La presencia de asteriscos indica diferencias significativas. *% de incremento respecto al control.
13-03-2025. Fertiberia - Actualidad. Blog - Trichodex. Imagen interior del post "Bacterias Beneficiosas: el secreto natural para aumentar la producción de vid", VIBACTER, mostrando un gráfico con el peso unitario, control vs. Vibacter
Figura 4: Peso unitario (g).
T-student (*p<0,05). La presencia de asteriscos indica diferencias significativas. *% de incremento respecto al control.

CONCLUSIONES

  • 21,04 % incrementa la producción total.
  • 12,6 % incremento del peso unitario.
  • 13,6 % incremento del número de racimo.

BIBLIOGRAFÍA

  • Chen, X., Yang, F., Bai, C., Shi, Q., Hu, S., Tang, X., … & Ding, H. (2022). Bacillus velezensis strain GUMT319 reshapes soil microbiome biodiversity and increases grape yields. Biology, 11(10), 1486.
  • Duan, B., Li, L., Chen, G., Su-Zhou, C., Li, Y., Merkeryan, H., … & Liu, X. (2021). 1-Aminocyclopropane-1-carboxylate deaminase-producing plant growth-promoting rhizobacteria improve drought stress tolerance in grapevine (Vitis vinifera L.). Frontiers in Plant Science, 12, 706990.
  • Küpe, M., Hacımüftüoğlu, F., & Yağanoğlu, E. (2023). Effects of PGPR bacteria applications on soil properties, plant growth and yield values in Karaerik and Narince grape varieties. Journal of Agricultural Production, 4(2), 128-137.

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