AErwinia amylovora é o agente responsável pelo fogo bacteriano, uma doença necrótica devastadora que afeta as árvores de frutos com pevide em geral e as plantas ornamentais e silvestres da família das rosáceas. Este agente patogénico foi originalmente descrito na América do Norte, mas espalhou-se recentemente pela Europa e pelos países mediterrânicos, com graves consequências económicas (van der Zwet, 2002).
A doença foi identificada pela primeira vez em Espanha em 1995, em Guipúzcoa (País Basco), perto da fronteira francesa (López et al., 1999). Foram detetados novos surtos em 1996 e em 1997 em Guipúzcoa e Navarra (López et al. 1999).
A entrada da bactéria nas plantas pode ocorrer através de flores ou rebentos jovens que crescem ativamente ou através de feridas. Após a entrada, o agente patogénico move-se através dos espaços intercelulares para o xilema e para o parênquima cortical. Os sintomas nos tecidos infetados incluem o emurchecimento, a produção de exsudado e a morte de flores, rebentos, ramos e árvores inteiras. (Thomson, 2000). O seu sintoma caraterístico é a "queima" das flores e dos rebentos, estes últimos curvam-se em forma de "cajado de pastor", a partir do qual a necrose progride através das folhas e dos restantes ramos, até atingir o tronco lenhoso.
AErwinia amylovoraé considerada um organismo prejudicial de quarentena na União Europeia (Anexo II, secção II, da Diretiva 2000/29/CE), para o qual existe legislação específica sobre medidas preventivas contra a sua introdução e propagação.
Desde 2011, determinadas Comunidades Autónomas ou partes delas (Andaluzia, Aragão, Castela-La Mancha, Castela e Leão, Extremadura, Madrid, Múrcia, Navarra, La Rioja, País Basco (Guipúzcoa), Catalunha (comarcas de Garrigues, Noguera, Pla d'Urgell, Segrià e Urgell, da província de Lérida), Comunidade Valenciana (comarcas de l'Alt Vinalopó e Vinalopó Mitjà, na província de Alicante e os municípios de Alborache e Turís, na província de Valência), perderam o reconhecimento do estatuto de Zona Protegida para o fogo bacteriano, devido ao estabelecimento da doença na totalidade ou em parte do seu território (MAPA, 2020).
O sucesso da luta contra esta doença reside na sua deteção logo nos primeiros sintomas, a fim de reduzir o nível de inóculo e evitar a propagação da bactéria.
Em ensaios realizados por uma empresa especializada e certificada para a realização de ensaios com agentes patogénicos de quarentena, verificámos que o BIOCLEAN® inibe o desenvolvimento da Erwinia sp com níveis de redução de 97-100%do número de colónias.
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Recontagem de unidades formadoras de colónias (UFC) por mililitro de Erwinia sp. tratada com BIOCLEAN 48 horas após a inoculação da bactéria patogénica (hddi). ANOVA, Tukey p<0.05
E* Percentagem de redução do número de colónias de Erwinia sp.
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Fontes
Anon., (2000). Council Directive 2000 ⁄ 29 ⁄ EC on protective measures against the introduction into the Community of organisms harmful to plants or plant products and against their spread within the Community. Official J Eur Commun L169 43, 1–112
Donat, V., Biosca, E. G., Peñalver, J., & López, M. M. (2007). Exploring diversity among Spanish strains of Erwinia amylovora and possible infection sources. Journal of Applied Microbiology, 103(5), 1639-1649.
Lopez, M.M., Gorris, M.T., Llop, P., Cambra, M., Roselló´, M., Berra, et al. (1999) Fire blight in Spain: situation and monitoring. Acta Hortic 489, 187–19
Vanneste, J. L. (Ed.). (2000). Fire blight: the disease and its causative agent, Erwinia amylovora. CABI.
https://www.mapa.gob.es/es/agricultura/temas/sanidad-vegetal/organismos-nocivos/fuego-bacteriano/
