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O Grupo Gallo alia-se à Fertiberia para utilizar fertilizantes com baixas emissões de carbono com o objetivo de produzir trigo duro mais sustentável

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O Grupo Gallo promoverá a utilização dos fertilizantes da gama Impact Zero da Fertiberia, que reduzem as emissões de carbono no seu fabrico, para a fertilização de culturas de trigo duro e a sua posterior elaboração de massa.

  • A empresa aposta pela sustentabilidade, viabilidade e futuro do campo andaluz através de um projeto pioneiro de agricultura sustentável.

Barcelona, 07/03/2024 – O Grupo Gallo, empresa líder em produção de massa, torna-se pioneiro na utilização de fertilizantes com baixas emissões para a produção de trigo duro, a matéria-prima com a qual elaboram as suas reconhecidas massas. Graças ao uso da linha Impact Zero, as primeiras soluções de nutrição vegetal produzidas com fontes de origem renovável, o Grupo Gallo aposta por uma nova alavanca no seu plano estratégico de redução da pegada de carbono juntamente com a Fertiberia, empresa que se posiciona como uma das referências a nível mundial na produção de fertilizantes com baixo teor de carbono.

Impact Zero foi criado pela Fertiberia para impulsionar a descarbonização da indústria agroalimentar. Através da adesão a esta iniciativa, o Grupo Gallo promoverá entre os profissionais agrícolas produtores de trigo duro a utilização de fertilizantes produzidos a partir de hidrogénio verde como substituição do gás natural.

  • Deste modo, é possível reduzir as emissões de CO2 tanto na elaboração do fertilizante como na fase de fertilização, o que repercutirá numa redução da pegada de carbono em toda a cadeia de valor para a elaboração das suas massas. Neste sentido, estima-se que, em cada quilograma de trigo duro produzido com este fertilizante, as emissões serão reduzidas em mais de metade frente a um trigo duro fertilizado de forma convencional.

No Dia Mundial dos Cereais, o Grupo Gallo quis mostrar o seu compromisso com a descarbonização da indústria alimentar, defendendo a sua aposta pela sustentabilidade económica e social do setor agrícola com a produção de alimentos mais responsáveis com o ambiente. A redução de emissões é um dos principais desafios ambientais que a empresa contempla no seu plano ESG 2023-2030, cuja estratégia se baseia em quatro focos de atuação: agricultura verde, alterações climáticas, produtos saudáveis e desenvolvimento de talento.

As primeiras sementeiras com estes fertilizantes já começaram na Andaluzia através de um teste piloto. O responsável pelo trigo do Grupo Gallo, José Chacón, enfatiza a importância da matéria-prima para a elaboração de massa: “No Grupo Gallo estamos entusiasmados por ser pioneiros e estar na vanguarda das inovações. Por este motivo, apostamos pelos fertilizantes Impact Zero que, além de proporcionar uma redução na pegada de carbono da cultura pelo seu método de fabrico, também têm associadas formulações que os tornam mais eficientes, sustentáveis e garantem a máxima qualidade dos nossos trigos duros”.

A implementação deste projeto pioneiro em conjunto com a Fertiberia faz parte da estratégia do Grupo Gallo para impulsionar a agricultura sustentável, que também inclui a investigação para conseguir variedades mais eficientes e sustentáveis de trigo duro através do investimento em investigação sobre técnicas de agricultura regenerativa. Entre outras iniciativas, a empresa colabora com a Universidade de Córdoba através do projeto “LIFE Innocereal EU” e com a empresa Agrovegetal para o desenvolvimento de variedades de trigo duro mais resistentes aos efeitos adversos das alterações climáticas, como a seca.

Fernando Fernández, CEO do Grupo Gallo, salientou a importância desta iniciativa para o cumprimento dos objetivos de redução da pegada de carbono da empresa: “Para mudar o sistema alimentar futuro, temos de transformar a maneira de trabalhar colocando a sustentabilidade no centro da nossa estratégia de negócio, para que tenha um impacto benéfico para o planeta e as pessoas. Impulsionar a agricultura sustentável é o primeiro pilar da nossa estratégia de ESG, que pretende influenciar de modo positivo a qualidade da nossa matéria-prima, o trigo duro, e promover práticas de agricultura regenerativa que respeitem a biodiversidade do lugar”, acrescentou Fernández.

Este projeto faz parte da aposta do Grupo Gallo pela sustentabilidade, viabilidade e futuro do campo andaluz, no qual a empresa mantém uma estreita ligação com os profissionais agrícolas locais através da compra de 80% do trigo duro a profissionais agrícolas locais, dando apoio a mais de 2000 famílias locais.

Javier Goñi, CEO do Grupo Fertiberia, salienta que “a descarbonização da indústria alimentar requer empresas capazes de coordenar esforços de todos estes intervenientes na prossecução de um objetivo comum, que é a redução de emissões sem perder competitividade nem eficiência, e esse papel é assumido por empresas como o Grupo Fertiberia e Pastas Gallo, que reúnem esforços em toda a cadeia para reduzir as emissões em todo o setor graças à nossa linha Impact Zero.”

Mais informações, em vídeo*:

*Fonte: Europa Press – Grupo Gallo.
**Links externos e vídeo em espanhol.

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